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 el makroud Voir le sujet suivant
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b7
Invité






MessagePosté le: 23 Oct 2006 à 20:52    Sujet du message:  el makroud Répondre en citantRevenir en haut

Le makroud ou macroude est une pâtisserie d'origine tunisienne. il m'est arrivé d'en preparer dans un moment de grand doute existentiel et de questions sans reponse( ref au sujet sur l'acap.. bravo )

Le makroud est préparé en superposant une couche de pâte à base de semoule de couscous epaisse et une couche de pâte de dattes. vous roulez le tout puis vous découpez en rondelle ou losangesavant la cuisson.

exit les pâtes à dattes toutes faites.. celui qui ose acheter ça, je le mets dans mon plat à tagine !!

il existe 3 categories de dattes en tunisie mais nous pouvons en trouver dans tous les pays.Les principaux producteurs sont : Algérie, Tunisie, Maroc, Irak, Iran, Arabie, Californie, Egypte, Pakistan.

prevoyez 4h de preparation, 5 minutes pour bouffer 1 kilo et 2 ans pour perdre les 3 kilos qui vous ont sauté aux hanches.

demain la recette des nems que je fais de temps en temps..


Dernière édition par b7 le 21 Nov 2006 à 9:48; édité 1 fois
cecgwen
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MessagePosté le: 23 Oct 2006 à 20:55    Sujet du message:   Répondre en citantRevenir en haut

ça a l'air tres bon.. amis vu les effets secondaires... j'admirerai de loin...
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